生物技術解密破盤好物
博客來
生物技術 (Biotechnology) 在人類知道如何利用酵母菌釀酒與製作麵包時就已存在。今天，它在媒體與科學家的強力宣導之下，已成為家喻戶曉的熱門科技。二十一世紀人類面臨糧食不足、環境汙染、全球暖化、氣候變遷、能源短缺與各種疾病的危機。毫無疑問地，生物技術的進展將為人類帶來解決這些危機的希望。所謂生物技術，乃利用生物體或它們的產物，來改善人類的生活與環境，是一門範圍廣泛而複雜的科學，其中包含了許多專門的領域。至於生物技術在農業與醫療上引起的革命性改變，對多數讀者來說，所知仍然有限。特別是生物技術不僅範圍廣泛且日新月異，要撰寫一本符合學生需求的合理入門書殊屬不易。本書「生物技術解密」翻譯自McGraw-Hill所出版的「Biotechnology Demystified」一書，作者Sharon Walker博士深入淺出地娓娓道來，期望藉由本翻譯書籍的出版，提供對生物科技有興趣的莘莘學子，包括研究生、大學生、與自然組的高中生等，作為科普教育與生技入門之輔助教材，得以一窺生物科技的知識殿堂。
本書特色★第一章至第三章先簡介基礎生物分子與能量、細胞構造與分裂，以及細胞資訊。★第四章至第六章再導入遺傳學、遺傳疾病與基因療法，以及免疫學與免疫療法之應用。
★第七章至第九章則進一步介紹基因重組技術與DNA解碼、基因體學、蛋白質體學及幹細胞等重要研究方法與技術。
★在第十章至第十二章剖析現階段生物技術應用於醫學、農業以及工業與環境工程上之發展情形。
★最後一章，以生物科技的未來做總結，並期許未來在科技發展、法律規範與倫理道德三方面取得平衡點，為世界和平與人類健康帶來最大的福祉。
★將生物技術的原理與應用配合圖表與案例解釋得很清楚，可讀性很高，相當適合做為入門者自我學習的參考指南。
作者簡介沙龍．沃克 博士（Sharon Walker, Ph.D.）獲美國國家毒理委員會榮授文憑（DABT），並且針對生物醫學的許多領域做了深入的研究。沃克博士對於高危險作業的安全分析有多博客來網路書店年經驗，並在研究所教授免疫學、流行病學、細胞生物學，和統計學等多種課程。博客來網路書店歡迎您
總校閱者簡介博客來網路書局博客來博客來書店古森本 博士為美國威斯康辛大學植物生理學博士及美國華盛頓州立大學生物科學系退休教授。現任國立嘉義大學農業生物技術研究所講座教授。專長：植物生物科技、基因轉殖、光合作用生理與分子生物學。廖慧芬 博士為國立陽明大學傳統醫藥研究所博士。現任國立嘉義大學生化科技學系 / 所助理教授及台北榮民總醫院教學研究部特約副研究員。專長：生物醫學、腫瘤生物學與免疫學。
博客來
- 作者： 沙龍．沃克Sharon Walker/原作，古森本、廖慧芬/總校閱 新功能介紹
- 出版社：江山 新功能介紹
- 出版日期：2008/05/22
- 語言：繁體中文
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生物技術解密破盤好物
內容來自YAHOO新聞
與土地相互烙印
拜讀《民報》製作的SARS 防疫系列報導，真是一部可歌可泣的台灣防疫史詩。看到林重威、林永祥二位前程似錦的年輕醫師在抗煞過程中殞命，及許多受難英雄的遭遇，令人不勝噓唏！在艱鉅的過程中，也曾有一開始醫界無法同舟共濟的致命點，但在台大醫院院長張上淳一句「大家究竟愛不愛台灣」中，眾人凝聚真心、攜手承擔。這是台灣人在中國認同至上的年代，隱約、幽微又深刻的情感，雖然平時不明顯，但在緊要關頭，還是可以凝結同心、患難與共。
是啊！台灣是我們共同的愛、共同的夢想，棄母親的土地不顧，何以依憑？筆者一生與台灣的民主運動息息相關，即使為此遭遇困境，仍然不改民主信念，也可以說我一生一無所有，惟有信念；也惟有信念支撐我超越困境，渡過孤寂之路。
為何我對台灣的情感如此豐沛、如此不悔？這個深愛的故事，應該從三歲說起。三歲時候家裡開柑仔店，有一天黃昏，60歲的祖父正在看顧店面時，剛好鄰居大我一歲的姐姐來訪父親在隔壁的齒科診所。聽說，我才剛走到門口要跟她打招呼，好像厄運之神在招手，登時一輛公車在轉彎時酒駕撞進來，當場把我撞倒，家屋也被撞到塌陷。在當年報禁年代，這件事還被登上社會版。還好並沒有撞到我的手腳，但是身體大片區塊卻被汽車水箱的水燙傷，就近急送台大醫院。
當時台大醫院並不想救治我，因為我被判定不可能存活。以50幾年前的醫療水準，比我症狀輕的大人都走了，我怎麼可能存活？後來經不起父母親再三央求，才讓我住院醫治。在醫護人員悉心照料下，三個月後活著出院了，在當時說是醫學上的奇蹟，但身上已多出大大小小的深刻疤痕。當時醫護人員說：這麼小就與醫院結緣，將來長大要當醫護人員，幫助更多的人。
這句話彷彿是一個命定，也是一個天地召喚。這麼小就被土地深深烙印，也就離不開土地、離不開土地上的眾生；悲天憫人是從小就有的天性，對弱勢感同身受，常常為了弱勢挺身而出，嚮往當一名行俠仗義的人。
直至1981年唸台大政治系，剛好是美麗島事件後，政治風暴隱隱激盪著的台大校園。入校的當年暑假，陳文成命案發生，大學新聞社社長帶我們到血案現場，指證血漬。對一個本來就正義感十足的人，怎麼可能單純的在校園裡乖乖讀書？接著大三，因緣際會擔任台大法言社社長，發起「台大普選運動」等一連串校園民主運動，成為校園風暴中心，常有特務跟監；直至畢業後，也被情治單位追蹤近況，青年時期真實經歷白色恐怖高壓掌控。
在校園民主運動中，看盡當時獨裁政權的可怖手段，初生之犢不怕虎，也因此踏上一生投入民主運動的不歸路。中間面臨挑戰、困頓、顛沛，仍不改初衷，信念前行。
這一切為民主的奮鬥，對土地的深情，或許跟從小被土地深深烙印有關。隱隱約約覺得三歲開啟的生命故事，只有土地上的人能懂；與土地共同聲息，生命才有共鳴、才會踏實。從來沒有想過國外移民，否則「來來來台大，去去去美國」是當時的口頭禪。但我覺得與土地沒有關連、沒有情感依歸，生存的精神意義如何定著？我只有在斯土、斯地奮鬥，生命的充實、飽滿才得以完成。土地烙印我，我的每一步民主足跡，深刻的印痕，烙印在土地上。我們相互烙印，相互膚慰，相互昂揚，直到生死。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-030018472.html
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