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內容簡介: 博客來網路書局 新九針療法是山西省針灸臨床的一大特色。九博客來種針具，形態功用各異，既能單獨起效，又可聯合施用，發揮每種針具的特殊作用，達到系統治療的整體綜合調治目的。正可謂：「九針之宜，各有所為，長短大小，各有所施也」。
曹玉霞主編的《新九針》主要介紹了新九針技術的起源、針具規格、功效、臨床博客來網路書店應用等，以實用為宗旨，重點突出臨床治療，沒有冗長的理論論述，擷萃九針治病精華，具有較強的實用價值和創新意識，《新九針》是一本關於九針學習的實用教材和參考書。
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- 作者： 曹玉霞主編
- 出版社：科學出版社
- 出版日期：2014/04/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
鹽酒蒸土雞 道地客家美味料理
今天好吃夯仔內，要帶大家去品嘗苗栗客家庄的鹽酒蒸土雞。這道早期農村的私房菜，食材選用新鮮的土雞加上米酒和鹽，蒸煮一小時就完成，作法雖然簡單，不過火侯要拿捏恰當，才能做出道地又傳統的客家味。
老闆上菜，香噴噴的鹽酒雞上桌了，客人趕忙裝白飯，接著舀一匙雞汁淋在飯上，熱呼呼的吃它一口，說有多香就有多香，這道客家古早味好吃，做法也很簡單。
先把煮得半熟的土雞，剁成塊後放進碗公裡排整齊，接著淋上特調的米酒和鹽巴水，封起來放進蒸攏，老闆娘自調的米酒和鹽淋上去，蒸一個小時，打開蒸籠肉香四溢，鹽酒跟肉汁煮成的高湯，上桌後比雞肉本身還搶手，老闆娘說，這道菜做法雖然簡單，火候也必須拿捏得當，雞肉才不會太老太柴，這道傳統又道地的客家味，您也準備上菜了嗎。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鹽酒蒸土雞-道地客家美味料理-040000580.html
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