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當紅韓國電影史︰從開化期到開花期賺到買到

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內容簡介: 博客來書店 韓國電影已有百年歷史了，這幾年來，它飛速崛起，在不動聲色之間屢屢獲獎、刷新票房紀錄，令全世界刮目相看。如今的韓國電影，不僅牢牢把持住在亞洲的強勢地位，同時開始沖擊世界，欲立足于世界電影強國之列。但是對于韓國電影，我們究竟了解多少呢？

由于種種原因，多年來，始終缺少一部能夠提供多種視角、多樣史實的韓國電影編年史，這對正處于新的全盛期的韓國電影而言，不能不說是一種遺憾。這不僅成為了韓國電影人心頭之痛，也讓許多外國的韓國電影研究者，感到資料匱缺而一籌莫展。因此，由韓國電影振興委員會牽頭、政策研究組組長金美賢主編、三十多位電影專家和學者共同編著的《韓國電影史︰從開化期到開花期》(2006)的出版，無疑填補了這一空白。

本書囊括了1897年至2006年的韓國電影發展歷程，並將其劃分為十個時期。每個時期的主題與法律、產業、制度、文化等方面的議題聯系在一起，以納入社會現代史的脈絡加以論述，從而以全新的視角俯瞰韓國電影史，讓讀者對韓國電影的走向一目了然。

首次接觸韓國電影史的研究者和普通讀者而言，不但可以在其中讀到有趣的故事，了解各個時期的韓國電影，也可以對韓國電影的類型、相關法律及其社會文化機能等議題，拓寬研究的思路。 博客來網路書局博客來博客來網路書店

• 作者： [韓]韓國電影振興委員會 編著
• 譯者：周健蔚 徐鳶
• 出版社：上海譯文出版社
• 出版日期：2010/06/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

海膽蟹肉燉飯 義式料理春意濃

今天的好吃夯子內，要帶來充滿春天氣息的義式料理，像是清脆爽口，搭配蜂巢蛋糕的雞肉菠菜捲，還有粉橘色的海膽番茄蟹肉燉飯，鮮甜口感，讓人一吃難忘。粉橘色的燉飯，好像春天盛開的花朵，嬌豔欲滴。

師傅把蔥蒜洋蔥爆香後，和海膽醬一起拌炒，接著用白酒去腥，放入奶油醬燉煮，再加入番茄醬，讓義大利米完全吸收醬汁，最後加入蟹肉拌炒，擺上海膽大功告成，還有用台灣雞肉去骨後，包入菠菜內餡作成的雞肉捲，搭配法式奶油麵包，鵝肝醬和甜菜蜂巢蛋糕，視覺味覺都是一大享受，告別冬天的沉重色彩，用紅黃橘三種顏色在餐盤上畫出義大利料理的春意盎然。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/海膽蟹肉燉飯-義式料理春意濃-040000411.html

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