CP值超高經脈醫學與針灸科學站長評比
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內容簡介: 本書由序論篇、古代篇、中古篇、近代篇、現代篇與未來篇凡六篇共三十九章構成，全面而詳盡地闡述了經脈醫學的發生與發展及其與針灸技術相結合而成為一門科學的歷史與現狀。對於二十世紀五十年代以降有關經脈現象循行性感覺的再發現及其科研成果的綜合介紹，尤其是對於中國大陸攀登計畫「經脈的研究」業績的客觀評博客來書店述；還有對於經脈現象與針灸療法的科學原理的闡明，均是本書的重彩。全書共有插圖一百七十餘幅；書末所附關鍵詞索引凡六百博客來餘條，人名索引三百五十餘位，書刊索引三百二十餘種，供為高等中醫研究、教學、進修及臨床參考。
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內容來自YAHOO新聞
冬天多吃黑色食材，用黑木耳養血補腎
黑木耳雖然不起眼，卻是廚房少不了的食材，炒麵、炒菜、煮湯時，加點黑木耳，配色、口感更豐富，中醫師推薦冬天多吃黑色食材，有助於養血補腎，趕快看看黑木耳可以做些什麼美味料理？
黑木耳可說是最不「搶戲」的食材，雖然味道不明顯，但滑中帶脆的口感讓人愛不釋口，不僅是最佳配角，炒麵、煮湯都少不了它，即使當主角，不論涼拌、熱炒、煮湯，甚至甜點都美味，尤其黑木耳熱量低又有飽足感，是愛美女性的最愛，也是中醫師推薦的養血補腎食材，大家趕快列入冬季菜單吧！
《冬季補腎，黑色食材夯》
黑木耳富含膳食纖維、多醣體、蛋白質、維生素B、C及鈣，可促進腸胃蠕動，有助於消脂、補血、排毒、預防心血管疾病等，尤其含鐵量是豬肝的5倍，可預防缺鐵性貧血，奇美醫院柳營院區中醫師唐玫珊並指出，冬季屬寒水季節，而腎屬水，因此冬季宜補腎，平日多吃些黑色食材，如黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜等，冬天也能過得溫暖又健康！
台南市立醫院營養師詹蕥顄也指出，冬天油脂分泌減少，加上天氣冷洗熱水澡，肌膚容易乾燥，出現搔癢、發炎反應等症狀，不妨多吃富含膠質的食物，豬腳、海參、秋葵、山藥、海藻、黑木耳、白木耳都是不錯的選擇。
《涼拌、煮湯，解膩潤燥》
黑木耳料理不必太複雜，口感就很豐富，將小黃瓜切片、黑木耳、白木耳汆燙後，加入蒜苗末、香菜梗、醬油、烏醋、白醋、花椒油、辣油、香油、蒜末、辣椒、白砂糖拌勻，最後撒上白芝麻，酸辣有勁的口感，正好紓解火鍋、藥膳的油膩感。
北市聯合醫院林森中醫院區醫師黃珏頴則提供一道藥膳，有助於作息失調引起的便秘，將木耳、海參泡開、洗淨，海參切絲、豬大腸切小段，放入鍋內加水，大火煮沸後，小火燉煮1~2小時，以鹽巴調味即可，3種食材都有補血潤燥的功效，火氣大、大便乾硬的人不妨試試。
《熱炒鳳梨、番茄，美味驚艷》
木耳爽脆的口感搭配鳳梨酸甜的風味，會碰撞出什麼樣的火花？嫩薑切絲、下鍋炒香，再加入鳳梨及木耳翻炒，加點水及醋、糖、鹽調味，蓋上鍋蓋燜熟就可以吃了，鹹酸甜交織的滋味好開胃！
黑木耳和番茄也是超級美味組合，與「鳳梨炒木耳」一樣簡單易做，卻令人驚艷，大家一定要試試！木耳、蒜頭、蒜苗切片、番茄切塊；蒜片放入油鍋中爆香，依序加入番茄塊及蒜苗炒香，再加入番茄醬與醬油爆炒，香氣散出後，加入素高湯與黑木耳，湯汁入味後，加入鍋燒麵收汁，再以鹽巴、胡椒、香油調味即可。
《加黑糖、桂圓，還能做甜點》
黑木耳也能做甜點喔！黑木耳洗淨去蒂，加入1500cc的水煮開，再放入桂圓肉，以小火熬煮1小時左右，感覺湯汁變得稍微濃稠後，依個人喜好加入適量黑糖就完成了。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冬天多吃黑色食材，用黑木耳養血補腎-044120266.html
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