獨家款中藥分子鑒定操作指南極品商品
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來網路書局 本書主要介紹了分子生藥學重要研究領域－－中藥分子鑒定的理論、技術及研究方法。全書分為三篇：第一篇系統論述了中藥分子鑒定產生的背景、優勢、應用範圍以及與其他中藥鑒定方法的關係等內容；第二篇全面介紹了目前常用的中藥分子鑒定技術，著重討論每種方法的應用及其應注意的問題，重點介紹了基於特異性PCR技術的藥材鑒別方法的操作流程；第三篇主要介紹了中藥分子鑒定前沿的研究進展和參考範例。
博客來
博客來書店本書從理論、技術、實際應用的角度全面介紹中藥分子鑒定這一研究領域的同時，提供了具有可操作性的實驗指南。本書不僅可以作為醫藥院校生藥專業、中醫院校中藥專業的本科生、研究生及教師的實驗教學用書，也可作為相關科研人員的參考書。
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- 作者： 黃璐琦/主編 新功能介紹
- 出版社：文光圖書 新功能介紹
- 出版日期：2016/03/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
別再慢慢削馬鈴薯皮了！日本專家教你一招漂亮去皮
【早安健康／林明慧編譯】大家會不會覺得馬鈴薯去皮很麻煩？皮薄又難削，尤其長得奇形怪狀的馬鈴薯，一不小心連馬鈴薯肉都削掉一大塊。不過日本蔬菜營養師KAORU教你一招，輕輕鬆鬆把馬鈴薯皮去的漂亮又乾淨。
一瞬間剝好馬鈴薯皮的專家祕訣
步驟1：首先用刀子在馬鈴薯上切畫一圈，力道不必太大，畫斷馬鈴薯皮即可。
步驟2：放入水中煮10分鐘。
步驟3：接著將馬鈴薯移到冰水，降低溫度。
步驟4：待馬鈴薯的溫度冷卻到手可碰觸時，就可輕鬆沿著切線剝除馬鈴薯皮。
影片連結：
芋頭同樣可用此方式處理。煮馬鈴薯時，就可以一邊準備其他料理，既省時又方便。
雖然馬鈴薯過去給人不健康的印象，但是東京家政學院大學健康營養學科教授、馬鈴薯博士之稱的林一也表示，馬鈴薯低卡，維生素C及鉀含量高，有預防感冒和高血壓的效果，特別適合冷颼颼的冬天食用。以下由日本料理研究家濱內千波提供作法超簡單的馬鈴薯濃湯，熱量只有40大卡，晚上想吃宵夜解饞的最佳選擇！
★馬鈴薯濃湯
材料(1人份)：磨碎的馬鈴薯1/2個（約50g）、磨碎的生薑1/2個（約5g）、鹽少量、胡椒適量、水1碗
將水煮滾後，放入馬鈴薯煮熟，接著放入生薑及鹽調味，最後撒上適量胡椒就完成了。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/別再慢慢削馬鈴薯皮了-日本專家教你-招漂亮去皮-070048832.html
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